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豆米饭团

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豆米饭团
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一、用料

  1、原料

  黑豆、饭豇豆、赤小豆、绿豆、燕麦、薏米各25克,大米200克,葡萄干30

  2、调料

  炼乳1汤匙,白芝麻15克,白糖2汤匙

二、做法

  1、把所有豆类与薏米洗净,浸泡4小时至完全涨大,取出豆子,入锅蒸至熟透。

  2、大米洗净,加适量水,放入电饭锅中煮至七成熟时,加入燕麦、薏米、葡萄干、炼乳,蒸至饭熟。白芝麻炒熟加白糖拌匀。

  3、将米饭取出,团成饭团,再滚上各色熟豆子,装盘,撒上白芝麻、糖即成。



豆米饭团

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