HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
米饭1碗，鲜猪肝100克，黑木耳10克
2、调料
植物油、姜片、葱段、胡椒粉、味精、盐、料酒各适量
二、做法
1、黑木耳泡发，洗净；将鲜猪肝洗净，切薄片，加盐、料酒抓匀。
2、锅内倒油烧热，炒香姜片、葱段，下黑木耳、鲜猪肝片炒熟，加胡椒粉、味精、盐炒匀。
3、将米饭放入盘中，将做好的木耳猪肝浇在上面即可。
