HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
米饭1碗，鸡脯肉30克，豌豆、胡萝卜各20克，洋葱1/4个，牛奶250毫升
2、调料
植物油、咖喱块、盐、鸡精、料酒各适量
二、做法
1、鸡肉洗净，切丁，加盐、鸡精、料酒、植物油拌匀，腌渍入味；胡萝卜、洋葱分别洗净，切丁。
2、油锅烧热，下入鸡肉丁迅速翻炒变色，盛起备用。
3、锅内留底油，下入洋葱丁煸炒至透明，入胡萝卜丁、豌豆略炒，加入鸡肉丁、咖喱块、牛奶不停翻拌，待牛奶汁少时，加入米饭炒匀，加少许盐、鸡精调味即可。
