HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
1、原料
米饭、嫩牛肉片、洋葱、芸豆各适量
2、调料
料酒、酱油、白糖、高汤、植物油各适量
二、做法
1、牛肉片中拌入料酒、酱油、白糖，腌10分钟使其入味。
2、洋葱切丝，芸豆撕去筋络。
3、锅置火上，放入少许油烧热，炒香洋葱，加入高汤烧开，放入牛肉片拌炒至汤汁将干，盛入装有米饭的碗内。
4、芸豆焯烫熟，摆入碗中即可。
