HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
糯米200克,大枣、葡萄干、山楂条、什锦果脯各适量
2、调料
蜂蜜、白糖各2大匙,熟猪油1大匙
二、制作步骤
1、将糯米淘洗净,放入清水中浸泡,再放入蒸锅内蒸45分钟,取出;大枣、葡萄干洗净。
2、取不锈钢小盆一个,内侧抹上一层熟猪油,摆上果脯。
3、将糯米饭、大枣、葡萄干、山楂条、白糖和蜂蜜拌匀,—起放入小盆内并压实。
4、把小盆放入蒸锅内,用旺火蒸30分钟,取出翻扣在盘内,上桌即可。