HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
大米、糯米、小豆各适量，荷叶1张
2、调料
熟猪油、酱油、五香粉、精盐各适量
二、制作步骤
1、在制作的前一天将大米、糯米、小豆过筛淘净，加水泡软，放入笼屉中。
2、笼屉中铺荷叶，把米和豆子包严，用毛巾围好锅盖，用旺火烧至冒气，再用小火烧4小时。
3、盛出，放入瓦瓮中，在坯面上撒上精盐，浇上用熟猪油、酱油、五香粉等调料混合而成的调味汤。
4、然后将锅洗净重新添水烧开，饭坯照原样再放入锅中蒸煮，当饭出香味时即可。
