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如何辨别含铝泡打粉?

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如何辨别含铝泡打粉?
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  辨别含铝泡打粉的方法很简单,可以查看包装袋上的配料表,只要配料表中含有“硫酸铝钾”或者“硫酸铝铵”的就是含铝泡打粉。

  国家标准规定食品中的铝含量不得超过100mg/kg,通常含铝泡打粉使用量达到0.2%,食品中的铝含量就会超标。

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