戚风蛋糕属海绵蛋糕的类型，是大家比较喜爱的烘焙食品。制作戚风蛋糕通常需要添加一些泡打粉，主要用于提高戚风蛋糕的蓬松度，传统的含铝泡打粉会造成戚风蛋糕的铝超标，而通常很多无铝泡打粉又不能很好的满足戚风蛋糕的蓬松度。
酥脆泡打粉(208)
海韦力酥脆泡打粉是泡打粉的新技术产品，十分适合戚风蛋糕的制作，不仅可以使戚风蛋糕不会出现铝超标，而且做出的戚风蛋糕蓬松度很好。
对于专门从事戚风蛋糕加工销售者，不需要改变自己现有制作戚风蛋糕使用泡打粉的习惯，只需根据面粉重量，计算出酥脆泡打粉的用量然后替换原来泡打粉即可。
免费使用
海韦力公司可以免费为戚风蛋糕客户邮寄1袋海韦力酥脆泡打粉，让客户通过试用更加直接的了解酥脆泡打粉制作戚风蛋糕的效果。
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泡打粉使用的注意事项 
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