HAIWEILIGAILIANGJI
参考分量10块
一、烘焙所需材料
低筋面粉110克,鸡蛋1个(打散,取1/2),花生酱40克,黄油70克,糖粉60克
二、做法
1、将低筋面粉、花生酱、黄油、糖粉分别称好,盛入器皿中备用。
2、将黄油、糖粉混合倒入盆中,用打蛋器搅拌。
3、在做法2中的盆里倒入鸡蛋液。
4、继续用打蛋器搅拌,直至黄油和鸡蛋液融合,加入过筛后的低筋面粉。
5、倒入花生酱,用打蛋器搅拌至花生酱和黄油混合均匀。
6、用橡皮刮刀轻轻翻拌。
7、再轻轻揉成面团,做好面团后,我们继续做饼干坯吧。
8、把面团用手搓成长条,分成若干小剂子,团成团,按扁成饼干团。
9、把饼干团排在烤盘上,将烤盘放入预热好的烤箱,180℃烘烤20分钟即可。