HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
低筋面粉110克，无盐黄油60克，细砂糖40克，可可粉10克，鸡蛋液25克，奶粉8克，橙色巧克力笔1支，白色巧克力笔1支
二、制作过程
1、室温软化的无盐黄油中加入细砂糖，搅打至微微发白，呈蓬松羽毛状。
2、鸡蛋液分2次放入黄油中，每次加入时都要搅打均匀。
3、筛入低筋面粉、奶粉和可可粉，用长柄刮板搅拌至无干粉状态，揉成面团，放入保鲜袋，再放入冰箱冷藏30分钟。
4、取出，拿掉保鲜袋，擀成约3毫米厚的面片，用小熊模具压出小熊的形状，放入烤盘。
5、置于预热175℃的烤箱中层，烘烤15分钟。
6、取出，放凉后，用白色巧克力笔画出小熊的四肢、肚子、鼻子和耳朵，用橙色巧克力笔画出眼睛和蝴蝶结，晾干即可。
泡打粉使用的注意事项 
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