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一、材料

　　（数量：12块）

　　无盐黄油50克，糖粉20克，淡奶油30克，低筋粉100克，纯黑可可粉少许，黑芝麻粉12克

二、做法

　　1、50克无盐黄油室温软化，加入20克糖粉。

　　2、用电动打蛋器搅打均匀。

　　3、30克淡奶油分3次加入到黄油盆中，每加入一次都要充分打匀再加入下一次。

　　4、筛入100克低筋粉。

　　5、另取两个小碗，分别取出5克、30克面絮，在5克面絮中加入少许纯黑可可粉，在大盆中加入12克黑芝麻粉。

　　6、分别揉成面团。

　　7、把灰色面团搓长，切下来20克后，分成12份。

　　8、把切下来的20克灰色面团分成24份。

　　9、把24块灰色小面团搓成枣核形，两个一组在烤盘上摆出12组"V"形，这是龙猫的耳朵。

　　10、把12个灰色大面团搓成椭圆形按扁，压在耳朵上面。

　　11、把白色面团切下来5克备用，然后分成12份。

　　12、把12个白色小面团搓成椭圆形按薄。

　　13、粘在龙猫身体下方。

　　14、揪预留的白色面团，做出龙猫的眼睛。

　　15、揪黑色面团做出龙猫的眼珠、鼻子、胡子，用牙签戳出嘴巴和肚皮上的花纹。

　　16、送入预热好的烤箱，中下层，上下火，160摄氏度、25分钟，烘烤10分钟就加盖锡纸。

三、注意事项

　　1、淡奶油可以用28克牛奶替换。

　　2、龙猫的耳朵要做得有点儿厚度，不然上色会比较深，就不好看了。

　　3、用牙签做龙猫的嘴巴和肚皮上的花纹时，要注意对应的位置，嘴巴要戳得深一些才好看。