HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
（数量:18~20块）
无盐黄油150克，糖粉45克，盐1克，牛奶30克，低筋粉160克，抹茶粉15克
二、做法
1、150克无盐黄油室温软化。
2、加入45克糖粉、1克盐。
3、用电动打蛋器搅打均匀。
4、将30克牛奶分3~4次加入到黄油盆中，每加入一次都要充分打匀再加入下一次。
5、筛入160克低筋粉、15克抹茶粉。
6、用刮刀拌至无干粉状态。
7、硅胶裱花袋装好大号8齿星星花嘴。
8、把饼干面团先取少量放入裱花袋。
9、在不粘烤盘上挤出想要的花形。
10、把面糊全部挤完，注意每朵花之间要有空隙。
11、送入预热的烤箱，中层，上下火，170摄氏度、20分钟。
三、注意事项
1、烘烤时一定注意看着表面颜色，抹茶曲奇一定不要让表面上色，不然颜色不好看。
2、如果用的不是三能黄金烤盘，那需要降低下火温度。
3、抹茶粉请选用品质好的，不然颜色不好看。
泡打粉使用的注意事项 
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