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一、原料

　　（数量：13块左右）

　　无盐黄油80克，糖粉30克，盐1克，牛奶35克，低筋粉115克，抹茶粉5克，杏仁片适量，KISSES巧克力适量

二、做法

　　1、80克无盐黄油室温软化。

　　2、加入30克糖粉、1克盐。

　　3、用电动打蛋器搅打均匀。

　　4、将35克牛奶分3~4次加入到黄油盆中，每加入一次都要充分打匀再加入下一次。

　　5、筛入115克低筋粉、5克抹茶粉。

　　6、用刮刀拌至无干粉状态。

　　7、取一小块面团(约15克)揉圆，放在杏仁片中翻滚一圈。

　　8、抹茶面团粘满杏仁片后，稍按扁。

　　9、码放在不粘烤盘上，依次做完所有面团。

　　10、用手指在小饼中间按一个小坑。

　　11、送入预热好的烤箱，中下层，上下火，160摄氏度、25分钟，杏仁片微黄就加盖锡纸。

　　12、出炉后趁热把KISSES巧克力码放在小饼干中间，稍用力压紧，待饼干凉透后食用。

三、注意事项

　　1、牛奶可以用40克淡奶油替换。

　　2、如果不喜欢抹茶口味，可以把5克抹茶粉换成5克可可粉或5克低筋粉。

　　3、如果不喜欢KISSES巧克力，可以在饼干凉透后，把黑巧克力熔化后装入裱花袋。挤在饼干中间。当然如果不喜欢巧克力，也可以不放巧克力，饼干出炉凉透后直接食用即可。