HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
（数量:50~60块）
低筋粉170克，全麦粉30克，无铝泡打粉2克，橄榄油30克，水80克
二、做法
1、170克低筋粉、30克全麦粉放入盆中，加入2克盐、2克无铝泡打粉。
2、加入30克橄榄油。
3、用手搓成颗粒状。
4、加入80克水。
5、揉成面团，盖好静置30分钟。
6、把面团放案板上擀成方形薄片。
7、用刀修成自己喜欢的形状，在每一个生坯上都用叉子插几个孔。
8、码放在不粘烤盘上。
9、送入预热好的烤箱，中下层，上下火，170摄氏度、20~25分钟，上色及时加盖锡纸。
三、注意事项
1、全麦粉要用含麦麸的，口感虽然粗糙，但营养成分更高。
2、橄榄油可以用植物油替换。
3、切割形状随意。
4、用刮刀辅助，把切好的面片移到烤盘上，比较好操作。
泡打粉使用的注意事项 
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