HAIWEILIGAILIANGJI
烘焙时间:150度,中层,30分钟。
一、原料
鸡蛋220克,细糖105克,低筋面粉125克,蛋糕油13克,牛奶20克,色拉油20克,可可粉适量
二、制作步骤
1、将鸡蛋、糖、蜂蜜混合搅拌均匀。
2、面粉过筛后加入,搅拌均匀。
3、将蛋糕油加入,搅拌至面糊挂起后不会滴落。
4、将油加入后慢慢搅拌,再加入牛奶搅拌均匀即可。
5、取少部分面糊,筛入可可粉,搅拌均匀。
6、将可可粉面糊倒入原味面糊,搅拌几下。
7、烤盘铺油纸,将面糊倒入烤盘,用橡皮刮刀抹平表面,震出气泡。
8、烤箱预热后,放入蛋糕烘烤。
9、出炉后,切成自己喜欢的大小即可。
三、注意事项
加入可可面糊后,搅拌约十次即可,搅拌太多次会影响花纹效果。