HAIWEILIGAILIANGJI
烘焙时间:180度,中层,18分钟。
一、原料
黄油140克,糖粉80克,鸡蛋50克,低筋面粉260克
二、制作步骤
1、将黄油和过筛后的糖粉用电动打蛋器打至呈淡黄色。
2、将鸡蛋液分三次加入,鸡蛋液和黄油充分融合后,再加入下一次。
3、将过筛后的面粉加入,打至黄油和面粉融合呈颗粒状。
4、揉成面团,表面不粘手即可。
5、用油纸包住面团,擀至0.8厘米左右厚。
6、用饼干印压出各种造型。
7、在饼干表面用牙签轻轻扎出各种造型。
8、烤箱预热后,放入烤箱烘烤至表面金黄即可。