HAIWEILIGAILIANGJI
烘焙时间：180度，中层，25分钟。
一、原料
低筋面粉250克，粗糖150克，黄油150克，鸡蛋25克，臭粉2.5克，泡打粉2.5克
二、制作步骤
1、将黄油、鸡蛋、糖混合搅拌至糖溶化。
2、将面粉、臭粉过筛后加入，以按压完的方式揉成面团。
3、将揉好的面分割为23克每个的面团。
4、将面团搓圆后，用手指再中间压一个洞，摆入烤盘。
5、刷上一层蛋液，自然风干后再刷第二次蛋液。
6、可撒上少许核桃仁做装饰。
7、烤箱预热后，放入烤箱烘烤即可。
三、注意事项
臭粉和泡打粉遇水会很快挥发，所以应最后放入。
