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黑纱蛋糕的做法和配方

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黑纱蛋糕的做法和配方
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  烘焙时间:180度,中层,20分钟。

一、原料

  鸡蛋250克,细糖100克,蜂蜜25克,低筋面粉120克,泡打粉3克,黑芝麻碎30克,蛋糕油18克,色拉油50克,牛奶50

二、制作步骤

  1、将鸡蛋、糖、蜂蜜混合后搅拌均匀。

  2、加入黑芝麻、面粉、泡打粉搅拌均匀。

  3、将蛋糕油加入后,搅拌至面糊挂起后不会滴落。

  4、将油加入后慢慢搅拌,再加入牛奶搅拌均匀。

  5、将面糊倒入铺了油纸的烤盘,抹均匀表面,震出气泡。

  6、烤箱预热后放入蛋糕烘烤。

  7、出炉后放凉,将蛋糕切成两半,涂上果酱。

  8、将另一片蛋糕盖上,切成喜欢的形状即可。

三、注意事项

  黑芝麻碎可用搅拌机制作。



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