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提子燕麦饼的做法和配方

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提子燕麦饼的做法和配方
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  烘焙时间:170度,中层,12分钟。

一、原料

  黄油100克,糖粉60克,鸡蛋120克,低筋面粉70克,燕麦片50克,泡打粉3克,提子干80

二、制作步骤

  1、将黄油、糖粉、鸡蛋混合,搅拌均匀。

  2、倒入麦片和提子干。

  3、搅拌均匀后加入面粉,用按压的方式揉搓成面团。

  4、将面团分割为17克每个的面团。

  5、将面团搓成长条形,放入烤盘后手略压平。

  6、在表面均匀刷一层蛋液。

  7、烤箱预热后,放入饼干烘烤至表面金黄。

三、注意事项

  刷蛋液时候应刷完整,避免上色不均匀。



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