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瓜子酥的做法步骤

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瓜子酥的做法步骤
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一、材料

  A、糖700克,酥油750

  B、鸡蛋3

  C、苏打粉8低筋粉1300

  D、瓜子仁200

二、做法

  1、将材料A放入搅拌机内,搅拌均匀。

  2、加入材料B搅拌均匀。

  3、加入材料C搅拌均匀。

  4、直至形成面团。

  5、用分面刀分成大小一致的小面团,搓圆,压平,表面蘸上瓜子仁,摆入烤盘内,入炉以上火180℃、下火130℃的温度烘烤25分钟,熟透后出炉。

三、注意事项

  蘸瓜子仁时,表面湿度要够。



海韦力泡打粉,瓜子酥的做法步骤

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