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猫耳朵的做法步骤

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猫耳朵的做法步骤
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一、材料

  A、鸡蛋11个,牛奶430毫升,高筋粉2000克,低筋粉600克,盐40

  B、香芋油适量

二、做法

  1、将材料A放入搅拌机内,搅拌至形成面团,将面团分成两份,取一份加入材料B,搅拌均匀成香芋面团。

  2、用擀面棍将面团擀开。

  3、将擀开的两张面皮重叠。

  4、将重叠的面皮卷成圆柱形。

  5、用切刀切成薄片状。

  6、放入预先烧热的油锅内炸至金黄色即可。

三、注意事项

  产品在油锅内炸时,注意油锅温度不能太高。



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