HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、挞皮
A、牛油1500克，猪油1000克，糖粉1250克
B、鸡蛋2个
C、低筋粉500克
2、馅料
A、打发的奶油20克
B、水蜜桃1个，绿樱桃1个
二、做法
1、将挞皮材料A搅拌均匀。
2、加入挞皮材料B，搅拌均匀。
3、加入挞皮材料C，搅拌均匀。
4、直至形成面团。
5、将挞皮压入模具，入炉以上火180℃、下火200℃的温度烘烤15~20分钟，熟透后出炉。
6、将馅料A装入挤袋，挤入挞模内。
7、将馅料B依次摆入。
三、注意事项
水蜜桃切片要一致，摆放要均匀，此品最具吸引力的就是漂亮的外形。
泡打粉使用的注意事项 
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