HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
A、黄奶油250克，牛油250克，糖粉250克
B、鸡蛋5个
C、低筋粉700克，澄面300克，泡打粉3克
D、杏仁片适量
二、做法
1、将材料A放入搅拌机内， 搅拌均匀。
2、加入材料B，搅拌均匀。
3、加入材料C，搅拌均匀。
4、直至形成面团。
5、用擀面棍将面团擀平，用食品模压模成型。
6、将压成型的半成品摆入烤盘内。
7、表面蘸上杏仁片，入炉以上火200℃、下火140℃的温度烘烤25分钟，熟透后出炉。
三、注意事项
搅拌时，不要搅拌过度；烘烤时，注意观察上色情况，以便调整炉温。
泡打粉使用的注意事项 
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