HAIWEILIGAILIANGJI
一、配料
1、材料
低筋面粉250克，糖粉25克，黄油125克，鸡蛋2个
2、调料
盐、纯巧克力各少许
二、做法
1、将低筋面粉、糖粉倒入粉筛中筛过。
2、黄油放在室温环境中1~2小时，待其自然软化(手指轻压，凹陷即可)。
3、鸡蛋打散，过筛，放入粉碗中。
4、加入黄油，搅拌和匀成面团。
5、摘一小块，用手掌压成均匀的厚片。
6、用模型压成型，放入烤箱，以200°C烤8~10分钟即熟。
7、纯巧克力隔水融化，在烤好的饼干上任意地画些喜欢的形状点缀即可。
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