HAIWEILIGAILIANGJI
一、配料
1、材料
原味酸奶、蓝莓酱各1罐,猕猴桃3片,红樱桃4颗,鸡蛋2个
2、调料
白糖、面粉、玉米粉、鲜奶油、牛奶、柠檬汁各适量
二、做法
1、红樱桃洗净;将白糖放入容器中,打进2个鸡蛋搅拌至白糖溶化。
2、打散的鸡蛋中加入面粉、玉米粉,用筷子搅拌成面糊。
3、取一小部分的面糊,加入一半鲜奶油和牛奶拌匀,再加入剩下的面糊,充分搅拌均匀后加入柠檬汁拌匀,倒入模具中,覆盖保鲜膜扎孔,以隔水加热的方式,用微波高火加热15分钟即成蛋糕。
4、将蛋糕涂上奶油放入器皿中,然后将剩余的鲜奶油、牛奶和蓝莓酱、原味酸奶、猕猴桃片、红樱桃装饰在蛋糕上即可。