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黑白双色饼干的做法

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黑白双色饼干的做法
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  时间:75分钟 口味:软嫩甜香

一、材料

  1、原料

  普通面粉200克,可可粉少许,鸡蛋清20

  2、调料

  白砂糖100克,黄油130克,精盐、香草油各少许

二、做法

  1、将黄油放入容器内,先加入白糖混合搅拌5分钟。

  2、再加入鸡蛋清,继续搅拌至鸡蛋清融入黄油中。

  3、然后加入普通面粉,用手搅拌均匀成粉团。

  4、取出1/2的饼干粉团,加入少许可可粉搅拌成棕色粉团。

  5、分别将白色和棕色的粉团擀成长方形面片。

  6、用刷子将面片中间刷上少许鸡蛋清,粘在一起。

  7、把面片叠放在一 起,卷成直径为5厘米的长棍形状。

  8、冷冻后切片,放入烤箱,用180℃烘烤12分钟即成。



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