HAIWEILIGAILIANGJI
时间：60分钟 口味：香甜酥脆
一、材料
1、原料
普通面粉220克，黑巧克力粒10克，鸡蛋50克，苏打粉1小匙
2、调料
白砂糖75克，精盐、香草油各少许，黄油135克
二、做法
1、把黄油放在搅拌器内，先加入白砂糖搅拌约5分钟，再加入鸡蛋混合均匀。
2、然后加入普通面粉和苏打粉，用低速搅打5分钟，加入精盐，继续匀速搅打3分钟至均匀。
3、倒入一半黑巧克力碎粒，搅匀成比较松软的饼干粉料，盖上保鲜膜，置于温暖处稍醒成饼干料备用。
4、将饼干料放在案板上，搓成直径为4厘米的长棍形状，切成每个15克的小面团。
5、把小面团搓成圆形，轻轻压扁，在表面沾上少许黑巧克力碎，整齐的摆放在烤盘上。
6、把烤盘放入预热的烤箱内，用170℃的炉温烘烤12分钟，取出即成。
泡打粉使用的注意事项 
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