HAIWEILIGAILIANGJI
时间:50分钟 口味:香辣脆咸
一、材料
1、原料
高筋面粉200克,酵母8克
2、调料
精盐1小匙,黄油3大匙,辣椒粉2大匙,孜然1大匙
二、做法
1、将除辣椒粉和孜然外所有的材料混合搅拌。
2、用手反复揉搓至面团细腻光滑,富有弹性。
3、将面团盖上塑料布,置于温暖处醒发20分钟。
4、再把醒发好的面团擀成2厘米厚的大面片。
5、用刀把大面片改刀切成约1厘米宽的长条状。
6、整齐的摆放在烤盘上,用喷壶喷上一些清水。
7、再在表面均匀地撒上辣椒粉和孜然。
8、放入烤箱,用220℃的炉温烘烤12分钟,取出即成。