HAIWEILIGAILIANGJI
时间：75分钟 口味：甜润清香
一、材料
1、原料
普通面粉220克，蜜饯果脯碎80克， 牛奶25克，柠檬皮碎5克，玉桂粉少许，鸡蛋1个
2、调料
白砂糖80克，精盐、香草油各少许，黄油100克
二、做法
1、将黄油放在容器内，先加入白糖混合搅拌几分钟。
2、再加入鸡蛋液，放入香草油混合调拌均匀。
3、然后加普通面粉、玉桂粉、柠檬皮碎和牛奶搅匀成粉料。
4、将饼干粉料搓成直径4厘米的长棍形状，切成小面团。
5、把小面团先搓成圆形，再用手掌轻轻压扁成生坯。
6、生坯放烤盘上，放入烤箱，用180℃的炉温烘烤12分钟。
7、取出饼干，趁热在饼干表面淋上溶化的黑巧克力。
8、再在饼干的表面撒上蜜饯果脯碎即成。
泡打粉使用的注意事项 
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