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酸奶鲜果蛋糕的做法和配方.

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酸奶鲜果蛋糕的做法和配方.
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一、材料

  1、主料

  原味酸奶1罐,蓝莓酱1罐,猕猴桃3片,红樱桃4个,鸡蛋2

  2、调料

  白糖、面粉、玉米粉、鲜奶油、牛奶、柠檬汁各适量

二、做法

  1、红樱桃洗净;将白糖放入容器中,打进两个鸡蛋搅拌至白糖完全融化、鸡蛋完全打散。

  2、打散的鸡蛋中加入面粉、玉米粉,用筷子搅拌成面糊。

  3、取一小部分的面糊,加入一半鲜奶油和牛奶拌匀,再加入剩下的面糊,充分搅拌均匀后加入柠檬汁拌匀,倒入模具中,覆盖保鲜膜扎孔,以隔水加热的方式,用微波高火加热15分钟即成蛋糕。

  4、将蛋糕涂上奶油放入器皿中,然后将剩余的鲜奶油、牛奶和蓝莓酱、原味酸奶、猕猴桃片、红樱桃装饰在蛋糕上即可。



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