HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
低筋面粉300克，生蛋清3个，白巧克力末少许
2、调料
白糖、塔塔粉、酥油、沙拉油、盐、玉米淀粉、椰子粉、奶油各适量
二、做法
1、加入沙拉油、酥油、水倒入锅内加热至溶化；蛋清打散；两者倒入搅匀的低筋面粉、玉米淀粉、椰子粉中，再加糖和塔塔粉搅至发泡。
2、将搅拌好的面糊倒入圆形容器内，放入烤箱烤30分钟，取出后，待蛋糕晾凉，拦腰切开，中间和外表全部涂上奶油，再撒上白巧克力末即可。
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