HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
苹果6~8个,面粉500克,溶黄油、玉桂粉、提子干各适量
2、调料
温水、盐、白糖、香油各适量
二、做法
1、将面粉筛过后与盐一起放入大碗中,加入溶黄油,徐徐加入温水揉软面团,盖上湿布饧约8~10分钟。
2、苹果去皮去核,切片,玉桂粉、白糖与水放入锅中煮至苹果软烂,晾凉与提子干做成馅待用。
3、将面团分成面剂,擀开成圆形,切开两半,包入馅料呈三角型捏边,投入热油中,用小火炸至金黄色即可。
三、注意事项
其实外形可以不拘于一个形式,可以开启你自己的创意做出不同的样式。