HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
低筋面粉250克，熟杏仁片少许，鸡蛋2个
2、调料
奶油、糖粉、盐、麦芽糖、奶油、白糖、鲜奶油、牛奶各适量
二、做法
1、将奶油、糖粉、盐、鸡蛋一起放入碗内打散，再加入低筋面粉搅拌均匀，放入冰箱冻至稍硬。
2、取出后用擀面杖擀平，放进烤箱里用高火烤至半熟后取出。
3、将麦芽糖、奶油、白糖、鲜奶油、牛奶倒入锅内煮沸，加入熟杏仁片，趁热淋在烤至半熟的面饼上，再放进烤炉烤至金黄色即可。
三、注意事项
杏仁含有丰富的蛋白质和钙，若用苦杏仁的话，一定要煮熟后再食用。
泡打粉使用的注意事项 
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