HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原味酸奶1罐,蓝莓酱1罐,猕猴桃3片,红樱桃4个,鸡蛋2个;白糖、面粉、玉米粉、鲜奶油、牛奶、柠檬汁各适量
二、做法
1、红樱桃洗净;将白糖放入容器中,打进两个鸡蛋搅拌至白糖完全融化。打散的鸡蛋中加入面粉、玉米粉,用筷子搅拌成面糊。
2、取一小部分的面糊,加入一半鲜奶油和牛奶拌匀,再加入剩下的面糊,充分搅拌均匀后加入柠檬汁拌匀,倒入模具中,以隔水加热的方式,用微波高火加热15分钟即成蛋糕。
3、将蛋糕涂上奶油放入器皿中,然后将剩余的鲜奶油、牛奶和蓝莓酱、原味酸奶、猕猴桃片、红樱桃装饰在蛋糕上即可。