HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
鸡蛋3个、巧克力100克、低筋面粉150克、可可粉30克、核桃仁碎70克
2、调料
无盐奶油、白糖、盐各适量
二、做法
1、将奶油加白糖、盐混合，打发至乳白色，再分三次加入鸡蛋液拌匀。
2、巧克力切小块，隔水加热至融化。
3、将融化的巧克力放凉，加入拌好的奶油中拌匀。
4、将低筋面粉、可可粉过筛，加入巧克力奶油中，轻轻拌匀。
5、在烤模具中铺好油纸，倒入面糊，抹平表面，撒核桃仁碎，入烤箱以170℃烤30~35分钟，取出凉凉，切块即可。
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