HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
鸡蛋2个（取蛋清）、牛奶250毫升
2、调料
白糖、香草精、果冻粉各适量
二、做法
1、牛奶中放入香草精，微波中火加热2分钟取出，打入蛋清混合均匀。
2、将果冻粉、白糖及水搅拌均匀，用微波高火加热3分钟后取出，与做法1的材料混合。
3、用筛网过滤后，覆盖保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个孔，用微波高火加热2分钟，倒入布丁模型中，待凉后移至冰箱内冷藏即可。
三、注意事项
用同样方法放入水果果粒，就做成了水果布丁，也可将牛奶换成酸奶，做成酸奶布丁。
泡打粉使用的注意事项 
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