HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
低筋面粉150克，鸡蛋2个，蓝莓果酱、巧克力、樱桃各适量
2、调料
无盐黄油、白糖、打发的奶油各适量
二、做法
1、无盐黄油在室温下软化，加入白糖搅打均匀。
2、分次加入鸡蛋，用打蛋器打匀。
3、将低筋面粉筛好，入蛋油液中，拌匀成面糊。
4、将面糊盛入蛋糕纸模内的1/2处，用勺子在面糊中间挖成凹状，填入蓝莓果酱。
5、用面糊将果酱全部盖住，至纸模8分满，入烤箱以180℃烤25~30分钟，熟后再涂一层果酱，用打发的奶油、巧克力、樱桃装饰即可。
泡打粉使用的注意事项 
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