HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
鸡蛋500克，低筋面粉、白砂糖各200克，牛奶150克，香橙果酱、哈密瓜果酱、草莓果酱各100克，色拉油25克，蛋糕油20克
二、做法
1、将鸡蛋、白砂糖、蛋糕油放入搅拌器内搅拌至砂糖溶化，再倒入低筋面粉，用高速打约5分钟至涨发，然后慢慢倒入牛奶、色拉油调拌均匀成蛋糕糊。
2、将调好的蛋糕糊倒入烤盘里抹平，再放入烤箱内，用上火180℃、底火160℃烤约15分钟至熟。
3、将烤好的蛋糕取出晾凉，改刀切成长方形片，在表面依次抹上草莓果酱、哈密瓜果酱和香橙果酱，再卷成卷即可。
泡打粉使用的注意事项 
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