HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
低筋面粉200克,鸡蛋125克,白砂糖50克,淀粉、色拉油各25克,可可粉10克,精盐3克
二、做法
1、将鸡蛋、白砂糖、精盐放入搅拌器内搅打成泡,再加入低筋面粉、淀粉搅匀成鸡蛋糊;取少部分鸡蛋面糊,加入可可粉拌匀成可可糊。
2、将烤盘内刷上色拉油,倒入鸡蛋糊,再把可可糊装入裱花袋,裱在鸡蛋糊上。
3、将烤箱预热至170℃,放入烤盘烤约20分钟至熟,取出卷成蛋糕卷,晾凉后切成小段即可。
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