HAIWEILIGAILIANGJI
操作时间:45分钟
难度标准:★★
一、原料
面粉500克,糖粉、黄油各250克,鸡蛋150克,自发粉、小葱各50克,香芋香精3滴
二、做法
1、将黄油放入碗中,入微波炉加热30秒钟;小葱洗净、切粒;面粉、自发粉过筛,放入容器中拌匀。
2、将黄油放入搅拌器内,加入糖粉、鸡蛋,用慢速搅打3分钟,再放入面粉、自发粉、葱粒、香芋香精,用高速搅打5分钟成面团,放置10分钟。
3、将加工好的面团揉搓成长条,制成面剂,再用擀面杖擀成圆形饼,放在烤盘上,入预热的烤箱内,用180℃烘烤8分钟即可。