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HAIWEILIGAILIANGJI
操作时间：40分钟
难度标准：★★★
一、原料
高筋面粉150克，油酥面团、牛油各100克，鸡蛋50克，椰蓉、奶粉各25克，白砂糖10克
二、做法
1、将高筋面粉加入鸡蛋、牛油75克，白砂糖和适量清水拌匀成面团，饧发10分钟。
2、将面团包入油酥面，擀成大片，折叠三次，再顺长折叠四次，擀成大薄片。
3、将椰蓉、牛油25克、奶粉拌匀，涂抹在薄片上，卷成卷后再折叠成形，制成生坯，然后放入烤箱中烘烤15分钟即可。
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泡打粉使用的注意事项 
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