HAIWEILIGAILIANGJI
参考分量10片
一、烘焙所需材料
低筋面粉150克，色拉油40毫升，杏仁80克，杏仁粉70克，盐2克，黑芝麻10克，鸡蛋液50毫升，细砂糖80克，豆浆40毫升，酵母粉3克，小苏打2克，香草粉少许
二、做法
1、将低筋面粉、细砂糖等材料分别称好，备用。
2、将杏仁切碎，与黑芝麻混合。
3、向鸡蛋液中加入细砂糖，打匀后加入色拉油。
4、加入杏仁粉搅拌均匀，加杏仁碎和黑芝麻。
5、搅匀后加入豆浆、香草粉、过筛的低筋面粉、小苏打、酵母粉、盐，搅拌均匀，揉成面团。
6、将面团搓成圆条，分切成厚薄相近的圆片。
7、将切好的圆片放到铺有烘焙纸的烤盘中，置于预热到180℃的烤箱中，烘烤约30分钟后取出。
泡打粉使用的注意事项 
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