HAIWEILIGAILIANGJI
参考分量6个
一、烘焙所需材料
A、高筋面粉145克，黄油20克，奶粉10克，细砂糖25克，鸡蛋1个，盐2克，千酵母5克，清水80毫升
B、番茄酱适量，鸡蛋液适量，沙拉酱适量
C、熟甜玉米粒适量，奶酪条适量
二、做法
1、将高筋面粉、黄油、细砂糖等材料分别称好，盛入容器中。
2、根据玉米火腿沙拉包的面团制作方法，把材料A混合，揉成面团。
3、将面团揉至能拉出薄膜的阶段。
4、将面团放在烤盘内，盖上塑料薄膜发酵约1小时。
5、当面团变为原来的2倍大时，将面团取出，按压排气，再分成4等份，分别滚圆，再继续进行15分钟的发酵。
6、将发酵好的面团放在案板上，把面团压扁。
7、接下来用擀面杖将面团分别擀成椭圆形面饼，备用。
8、在面饼表面分别刷一层鸡蛋液。
9、继续在面饼表面涂上一层番茄酱。
10、再涂一层沙拉酱，注意面饼周围一圈不要涂。
11、随后撒一层熟甜玉米粒。
12、将奶酪条撒在面饼上。
13、将面包放在温暖处发酵40分钟，放入预热至180℃的烤箱，烘烤约25分钟即可。
泡打粉使用的注意事项 
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