HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
高筋粉1100g，酵母20g，盐20g，清水600ml，橄榄油30ml
二、制作步骤
1、将所有粉料放入搅拌机内，以慢速档慢慢加入清水拌成面团，再改用快速档搅拌10分钟至面团光滑后取出。
2、将面团用压面机压到刻度1的厚度。
3、重复操作几次，使面团上劲。
4、将面片从压面机上取下来。
5、用直径6厘米的圆卡子卡成圆形蘸上高筋粉。
6、放在烤箱的底部，用高温烘烤。
7、烤至中间空心的口袋面包形取出即成。
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泡打粉使用的注意事项 
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