HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
丹麦面包基础面
盐30g，高筋粉6000g，鸡蛋12个，木糖醇750g，牛奶300ml，酵母150g，清水3000ml，黄油220g
二、制作步骤
1、将丹麦面包基础面化开备用。
2、将丹麦面包基础面用压面机压到5的刻度。
3、先抹上吉士酱。
4、再撒上玉桂粉。
5、然后从上向下卷。
6、卷成圆筒形。
7、将卷好的面分成每个4厘米一个的小面卷。
8、放在烤盘上。
9、送入醒发箱，待完全醒发后，放入烤箱，烘烤至金黄色取出即成。
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