HAIWEILIGAILIANGJI
参考分量12个
一、烘焙所需材料
高筋面粉500克，奶粉300克，绵白糖200克，鸡蛋2个，黄油30克，清水200毫升，可丝达馅适量，全蛋液少许，盐5克，酵母5克
二、做法
1、将高筋面粉、奶粉、绵白糖、黄油、酵母等材料分别称好，盛入容器中。
2、将过筛后的高筋面粉和奶粉一起盛人大盆中。
3、加入绵白糖、盐、酵母，搅拌均匀。
4、先加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
5、加入另一个鸡蛋，继续搅匀。
6、随后加入水，再次搅拌，最后加入黄油。
7、将面粉揉成面团，放在案板上。
8、取80克面团，滚圆后压平成饼。
9、将部分可丝达馅包放在面饼上，用手捏拢。
10、将面团继续发酵，然后在其表面涂一层全蛋液。
11、取剩余可丝达馅装入挤花袋，挤在面团表面。
12、将面团放入上火180℃、下火150℃的烤箱中，烘烤15分钟即可。
三、烘焙心得
若您的烤箱没有上、下火之分，可取文中上、下火的平均值，即165℃。
泡打粉使用的注意事项 
京东
淘宝
