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皮塔饼的做法

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皮塔饼的做法
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一、材料

  高筋粉1100克,精盐、酵母各20克,橄榄油30毫升,清水600毫升

二、做法

  1、将粉料、清水放入搅拌机搅成面团。

  2、将面团用压面机压到刻度1的厚度。

  3、重复操作几次,使面团上劲,取下。

  4、用圆卡子卡成圆形,蘸上高筋粉。

  5、放在烤箱的底部,用高温烘烤。

  6、烤至中间空心的口袋面包形即成。



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