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巧克力杏仁饼的做法

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巧克力杏仁饼的做法
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  参考分量20片

一、烘焙所需材料

  低筋面粉80克,黄油40克,糖粉40克,可可粉15克,杏仁片20克,鸡蛋液适量,小苏打少许

二、做法

  1、将低筋面粉、黄油、糖粉等分别准备好。

  2、将黄油放软,与鸡蛋液一起放入盆中。

  3、加入糖粉后用打蛋器搅拌均匀。

  4、加入过筛后的低筋面粉、小苏打和可可粉,用橡胶刮刀翻拌均匀后继续加入杏仁片。

  5、将面团揉匀,放入冰箱冷冻30分钟。

  6、取出面团,放在案板上。

  7、将面团分割成大小相近的长片,排入烤盘。

  8、将烤盘放入预热至180℃的烤箱中,中上层,烘烤15分钟即可。



巧克力杏仁饼的家常做法

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