HAIWEILIGAILIANGJI
高筋面粉300克，酵母粉6克，盐6克，细砂糖10克，无盐黄油25克，蓝莓果酱120克，水80毫升
二、制作步骤
1、把蓝莓果酱倒入水中拌匀，备用。
2、把面团配方中的粉类（除盐外）放入大盆中，搅匀。
3、加入步骤1中的混合物，拌匀并揉成团。把面团取出放在操作台上，揉圆。
4、加入盐和无盐黄油，继续揉至融合成为一个光滑的面团。
5、把面团放入盆中，盖上保鲜膜，基本发酵20分钟。
6、取出发酵好的面团，用擀面杖擀平成长方形，卷起成柱状，底部和两端收口捏紧。
7、放入吐司模中，最后发酵90分钟，至七分满模。吐司模放在烤盘上。
8、烤箱以上火180℃、下火170℃预热，将烤盘置于烤箱中层，烤35分钟。
9、取出烤好的吐司并切片即可。
三、注意事项
制作这款面包一般选用高筋面粉，这样烤好的面包有弹性和嚼劲。
泡打粉使用的注意事项 
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