HAIWEILIGAILIANGJI
一、配方
芥花籽油30毫升，椰浆30毫升，南瓜汁200毫升，盐0.5克，低筋面粉160克，海韦力双效泡打粉2克，苏打粉2克，干红枣（去核）10克，碧根果仁15克
二、制作步骤
1、将芥花籽油、椰浆倒入搅拌盆中，用手动打蛋器搅拌均匀。
2、再倒入南瓜汁、盐搅拌均匀。
3、将低筋面粉、海韦力双效泡打粉、苏打粉过筛至搅拌盆中，搅拌至无干粉的状态，制成蛋糕糊。
4、将蛋糕糊倒入铺有油纸的蛋糕模中，铺上干红枣，撒上捏碎的碧根果仁。
5、将蛋糕模放在烤盘上，再移入已预热至180℃的烤箱中层，烤约35分钟。
6、取出烤好的无糖椰枣蛋糕，脱模后装盘即可。
泡打粉使用的注意事项 
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